هل هناك علاقة الأكل اليقظ مع نزول الوزن
معظمنا على دراية كبيرة بمفهوم الأكل الطائش و غير الواعي، وهذا ما نفعله عند الجلوس أمام التلفاز، أو الأنغماس في مشروع على الحاسوب أو القراءة والدراسة، أو عند التكلم على الهاتف النقال واستخدام وسائل التواصل الإجتماعي أو أثناء القيادة دون التفكير أو حتى الملاحظة لما يمضغ ويبتلع من طعام، كما ويمكن تناول كيس كامل من رقائق البطاطس أو المنقرشات وغيرها من الأطعمة دون التفات وانتباه، لكن الأبحاث والدراسات تكشف أنه عند التركيز على ما نأكله دون تشتيت الإنتباه فإننا نطور علاقة أكثر صحة مع الطعام وقد نفقد المزيد من الوزن، كما أن تناول الطعام اليقظ يمكن أن يساعد في الحد من الدافع الممتع للأكل بغض النظر عن الجوع الجسدي، والذي يتميز بفقدان السيطرة والإنشغال بالطعام وعدم الشعور بالرضا، لكن عندما تأكل بوعي فقد تحصل على المزيد من المتعة من الأكل، كما أن تدخلات الأكل اليقظ كانت أكثر فعالية من تناول الأكل بنهم والأكل العاطفي، وقد يكون ذلك بسبب أن الأكل اليقظ يمكن أن يعيد الدماغ إلى حد ما لتسهيل تغيير هذه العادات الغذائية المتأصلة، فعندما يرتبط الأشخاص بأجهزة الإرتجاع العصبي يمكن أن نرى أن الجزء من الدماغ الذي يتم تنشيطه عندما ننغمس في الرغبة الشديدة والأكل العاطفي يتم تعطيله بالفعل عندما نكون واعين ومدركين، وغالبًا ما يكون فقدان الوزن أحد الآثار الجانبية لمثل هذا التحول في الإقتراب من الطعام ، وحتى إذا لم يحدث فقدان الوزن حيث تظهر الدراسات أنه لا تزال هناك فائدة من تناول الطعام بذهن حيث أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، وتلقوا تدريبات اليقظة الذهنية جنبًا إلى جنب مع إرشادات النظام الغذائي وممارسة الرياضة لديهم تحسنات كبيرة في مستويات الجلوكوز في الدم والكوليسترول، مقارنة مع المجموعة التي حصلت على إرشادات النظام الغذائي وممارسة الرياضة فقط.