1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
تم الرد عليه نوفمبر 25، 2020 بواسطة (1.5m نقاط)
 
أفضل إجابة

ما هى أنواع الغذاء؟

قام العلماء المتخصصون في علوم التغذية بتقسيم الأطعمة التي يتناولها الإنسان إلى خمسة أنواع، كل منها يقدم للجسم فوائد معينة، ويجب الحصول على الكميات اليومية الكافية منها، لتجنب المشكلات الصحية التي تنتج عن نقص هذه المواد في الجسم، وأهم هذه المواد:
  • البروتينات: والتي تعد العنصر الأساسي لنمو الدماغ والعضلات، وهو يتواجد بشكل كبير في اللحوم الحمراء والبيضاء، والبقوليات بأنواعها المختلفة، حيث تحتوي هذه الأطعمة على كميات كبيرة من البروتين، بينما يوجد بنسب أقل في الأطعمة المختلفة.
  • الحليب ومشتقاته: تعتبر من المواد الهامة التي تمد الجسم بالطاقة، بالإضافة إلى احتوائها على كميات كبيرة من البروتينات والفيتامينات والمعادن، وهي من الأغذية المفيدة لصحة الأسنان والعظام.
  • الزيوت الصحية: تحتوي على الأحماض الأمينية التي تفيد القلب، والدماغ، وتحسين الذاكرة والوقاية من بعض أنواع السرطانات، وتوجد الدهون الصحية في المكسرات، وأنواع معينة من الزيوت مثل الذرة والزيتون والسمسم والكتان، كما توجد في بعض المأكولات البحرية.
  • الخضروات: تعد من العناصر الغذائية الهامة بسبب احتوائها على المعادن والفيتامينات والألياف الغذائية، وهي هامة لتحسين عملية الهضم، وتوفير العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، ويوصى دوما بتناول الخضروات بشكل مستمر، خاصة الخضروات داكنة اللون.
  • الفواكه: تعد من أهم مصادر الفيتامينات مثل أ، ج، هـ، والعديد من المعادن الرئيسية المهمة للجسم، كما أنها تحتوي على السكريات الطبيعية التي لا تتسبب في المشاكل الصحية للجسم.

اسئلة متعلقة

...