- نضع البيض والنشا والملح والفلفل الأسود،في وعاء، ونقوم بالتقليب الجيدً.
- ثم نضيف الجمبري، ونقلبه جيدًا.
- ثم نقوم بقلي الجمبري في زيت غزير لمدة دقيقتين، ثم نخرجه من الزيت، ونتركه جانبًا.
- نضع مقادير الصوص في وعاء، ثم نضيف الجمبري المقلي ونقلبه.
- عند التقديم، نضع بعض أوراق الخس،
- ثم نضع الجمبري، ونقوم بتوزيع باقي الصوص قوق الجمبري،ونزينه بالبصل الأخضر.