وضع اللحمة على نار متوسطه وتقليبها حتى تغير لونها ثم اضافه البصل والثوم و الزنجبيل وتقليبها حتى يخرج مائها.. ثم اضافة الجزر والفلفل وتقليبها جيداً وتركها لمدة نصف ساعة مع التقليب بين كل فتره
وبعدها اضافة باقي المكونات وممكن اضافة القليل من الماء وتترك على نار هادئه حتى النضج مع التقليب
استعمالها باي فطائر وحشو للسمبوسه والسندوتش وعافيه على قلوبكم