1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
تم الرد عليه أغسطس 3، 2021 بواسطة (8.4m نقاط)
 
أفضل إجابة

كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط

المكوّنات

  1. كميه من احشاء الخروف مطبوخه للتخلص من الزنخه
  2. كميه من اللحم الحاشي الخروف
  3. 2 كوب من الارز
  4. كميه من الجزر مقطع مكعبات صغيره
  5. كميه من البازلاء
  6. كميه من القسبر
  7. كميه من البصل مقطع رقيق
  8. كميه من المعدنوس مقطع رقيق
  9. 6 سنات من الثوم
  10. فلفل احمر، أخضر
  11. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  12. ملعقة صغيرة راس الحانوت
  13. ملعقة صغيرة كراويه
  14. زعفران حر
  15. فلفل احمر مرحي
  16. قليل من الشحم الخروف

الخطوات

  1. الصلصه: بصل مفررم، ٣ثوم ،حمص، زيت، فلفل اسود، ورق الغار، حبة طماطم مفرومه

  2. العصبان: نخلط كل ألمكونات، الاحشاء والخضروات والتوابل ونقوم بحشو الكرشه بعد تنظيفها، وخيا طتها بخيط الطبخ ثم توضع كرات ويتم غرزها حتى تتنفس في القدر ولا تتمزق، ثم توضع في قدر مع كميه المناسبه من الماء ونضيف القليل من الحمص للصلصه.

  3. بعد مرور الوقت المناسب، نقوم بسكب العصبان وتقسيم العصبان الي على اثنان مع قليل من الحمص والصلصله، وشهيه طيبه

ويمكن الاطلاع على معلومات أكثر حول كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط

اسئلة متعلقة

...