حلويات سريعة بالدقيق و السكر
مقادير حلويات بالدقيق والسكر فقط
- 2 كوب (300 جم) دقيق أبيض
- ¾ كوب (112.5 جم) سكر بودر
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة
- رشة ملح
- ¾ كوب (180 مل) ماء
طريقة تحضير حلويات بالدقيق والسكر فقط
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والفانيليا والملح، وقلبي جيدًا.
- أضيفي الماء ببطء، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك.
- غطي الوعاء بمنشفة نظيفة، واتركيها تستريح لمدة 30 دقيقة.
- افردي العجينة حتى تُصبح رقيقة نوعًا ما، ثم قطعيها إلى مربعات صغيرة.
- حمّري العجين في زيت غزير ومغلٍ، واتركيه حتى يُصبح ذهبي اللون.
- ارفعي الحلوى من الزيت، ثم ضعيها على مناديل ورقية حتى تتخلصي من الزيت تمامًا.
- رشي الحلوى بالسكر البودرة، وقدميها مع المشروبات الساخنة.