- نخلط الجوز جوز هند وقرقه وماء زهر مع بعض و نقسم كل ورقها من عجينة السمبوسك لي نصفين
- وندهن كل نصف في زبدة نضع الحشوه و نلفها حتى تنتهي الكمية نضعها في الصينية
- وندهن الوجه زبده ونضعها في الفرن حتى تتحمر من كل الجهات نخرجها من الفرن ونغطسها في القطر وصحتين وهنا