ما هو القمح المسلوق
تعد الحبوب الكاملة Whole Grains عبارة عن بذور النباتات، حيث تتكون من عدة طبقات تحتوي بداخلها على عناصر غذائية مهمة، وتتضمن الأنواع الأكثر شيوعًا من هذه الحبوب الذرة والأرز والقمح، والتي كانت جزءًا من النظام الغذائي البشري لعدة قرون، لارتباطها بفوائد صحية عديدة.