ما هي طرق المحافظة على صحة العظام
يجدر التنويه أيضًا -قبل التعريج على موضوع المقال الرئيس وهو فوائد قشر البيض للعظام- إلى الطرق والوسائل السليمة في المحافظة على صحة العظام وقوتها ليتمكّن الإنسان من ممارسة أنشطته اليومية الحَركية لأطول فترة عمرية ممكنة متجنبًا الأمراض العظمية، وفيما يأتي لمحة عن هذه الوسائل:
تضمين مستويات جيدة من الكالسيوم في النظام الغذائي، حيث أنّ الكمية المطلوبة يوميًا للبالغين هي 1000 ملغ، والتي من الممكن أن تصل إلى 1200 ملغ بعد سن الخمسين للنساء وسن السبعين للرجال.
تضمين مستويات جيدة من فيتامين د في النظام الغذائي، حيث أن جسم الإنسان يحتاج فيتامين د لامتصاص الكالسيوم، ويتركّز فيتامين د في الأسماك مثل السلمون وسمك التونة والسمك الأبيض بالإضافة إلى الفطر والبيض والحليب والحبوب، فضلًا عن وجوب التعرّض لفترات بسيطة لأشعة الشمس لتحفيز الجسم على إنتاج فيتامين د أيضًا.
المداومة على النشاط البدني مثل تمارين رفع الأثقال والمشي والركض وغيرها، حيث تساعد هذه التمارين على تقوية العظام وإبطاء تدهورها وهشاشتها مع التقدّم في السن.
تجنّب تعاطي المخدرات، فضلًا عن تجنّب التبغ خصوصًا عند النساء، وعدم الإسراف في استخدام الكحوليات لأكثر من كوب واحد يوميًا للنساء ولأكثر من كوبين للرجال.
فوائد قشر البيض للعظام
إن البيض بشكلٍ عام يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا والتي يُعتقد أنها تفيد عظام الأطفال، وفيما يأتي لمحة عن دراسة نشرها المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية "NCBI" والغني عن التعريف، حيث تُظهر هذه الدراسة وجود علاقة إيجابية بين تناول البيض في مرحلة الطفولة وخصوصًا قشر البيض للعظام والنمو المثالي لعظام الأطفال وقوّتها، حيث أنّ دمج البيض في وجبات الأطفال له تأثير كبير في الوقاية من كسور الأطفال وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، ومن الجدير بالذكر أنّ الدراسة لم تركّز على البيض بوصفه المحتوى الحيوي المعروف من اللب والبياض، بل ذكرت أيضًا فائدة قشر البيض للعظام، وأشارت الدراسة أيضًا إلى ازدياد سمك وقوة العظم بالإضافة إلى النمو القطري السليم للعظم لدى الأطفال الذين يتناولون البيض كاملًا -مع قشر البيض للعظام- بكميات مدروسة، كما أنّه لوحِظ أن من فوائد قشر البيض للعظام أنّه يزيد من كثافة المعادن في عظم الطفل، والذي يُعتبَر مؤشِّرًا إيجابيًا على قوة العظم، وهذا بدوره سيقي بالضرورة من الأمراض التي من الممكن أن يتعرّض لها الطفل على المستوى العظمي مثل الكُساح والكسور فضلًا عن التقليل من الأمراض العظمية التي من الممكن أن يتعرّض لها عند البلوغ أو الكهولة مثل الهشاشة.