تجفيف النباتات العطرية
المقصود بتجفيف النباتات العطرية هو القيام بالتخلص من نسبة الرطوبة الزائدة الموجودة في النبات، وقد ظهر تجفيف النباتات بشكل عام منذ مئات السنين فهو موجود منذ أيام الفراعنة.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى زراعة نباتات طبية عطرية
طرق تجفيف النباتات الطبية والعطرية
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تجفيف النباتات العطرية ومن هذه الطرق ما يلي:
1- التجفيف الطبيعي
هذه الطريقة هي من أبسط الطرق ويكون ذلك من خلال تعرض النبات للهواء والشمس، لكن يجب العلم أن التجفيف في الشمس قد يعمل على تطاير بعض الزيوت العطرية من النبات مما يفقدها الكثير من فوائدها الطبية.
يمكن أيضًا التجفيف في الظل لتجنب تطاير الزيوت العطرية، ولكن قد تستغرق هذه الطريقة فترة أطول من التجفيف في الشمس ولكنها أفضل من التجفيف في الشمس.
2- المجفف الشمسي
يعتبر المجفف الشمسي أحد الطرق التي تجمع ما بين التجفيف الطبيعي والتجفيف الصناعي، وهذه الطريقة تعتمد على الطاقة الشمسية في التجفيف بحيث يتم تحول بلورات الهواء بشكل صناعي.
يجب العلم أن الأعشاب التي يتم تجفيفها بهذه الطريقة تكون عالية الجودة لأنها تحتفظ بلونها وبجودتها ووجود الرائحة العطرية فيها.
3- التجفيف الصناعي
يعد هذا النوع من التجفيف من أكثر الأنواع المنتشرة من التجفيف في الوقت الحالية، وهي من الطرق التي تستخدم على نطاق واسع، ولكن هذه الطريقة تصلح مع بعض الأنواع من النباتات دون غيرها مثل: الكزبرة، البقدونس، البصل، النعناع، البابونج وغيرها.
تجفيف الأعشاب بالميكروويف
أحد طرق تجفيف النباتات الطبية والعطرية هي تجفيف الأعشاب بالميكرويف أو الفرن الكهربائي ويكون ذلك من خلال وضع كمية النبات المراد تجفيفه في صينية داخل الفرن.
أما لو كان التجفيف في الميكروويف يجب أن يتم لف النبات بمناشف ورقية ويتم وضعها في لمدة دقيقة واحدة فقط ولا تكرر العملية إلا إذا احتاج النبات إلى دقيقة أخرى.