الجوع
يمدّ البروتين جسم الإنسان بالطاقة، فهو مصدرٌ رئيسي للسعرات الحرارية شأنه شأنَ الكربوهيدرات والدهون، ممّا يُفسّر الإحساس بالشبع طوال اليوم عند تناول الأطعمة الغنية بالبروتين، لذلك يكون الإحساس بالجوع الدائم- حتى عند تناول وجبات الطعام المنتظمة- من الأعراض الشائعة لنقص البروتين في الجسم.