Question

القيمة الغذائيّة للكركم واللّبن

 

Answer 1

القيمة الغذائيّة للكركم واللّبن

• يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة التي يحتاجها جسم الإنسان مثل البروتين، والكربوهيدرات، والألياف الغذائيّة، ونسبة بسيطة من الدّهون والدّهون المشبعة، إلى جانب العديد من المعادن والأملاح كالكالسيوم،
•  إلى جانب مضادات الأكسدة والطاقة والماء، أمّا اللّبن فمعروف عنه أنّه يحتوي على نسب عالية ومرتفعة من الكالسيوم، بالإضافة إلى فيتامين ب 12 والفسفور وسكّر اللاكتوز، ومجموعة من الأحماض الأميينيّة كالكازين الذي يعد من أهم بروتينات اللّبن، ولا ننسى أن نذكر البروتين عالي الجودة.