Question

البصل 

Answer 1

البصل 

• ينتمي البصل إلى العائلة نفسها التي تضم كلًا من الثوم المعمر والكراث، وهي الخضراوات التي تمتاز بمذاق حاد والعديد من الخصائص الطبية أيضًا، وتوجد عدة أنواع للبصل تختلف في الحجم والشكل واللون والنكهة، وتضم كلًا من البصل الأحمر والأصفر والأبيض وهو ما يتوقف على الموسم الذي تنمو فيه، فيتراوح مذاقها بين الحلو والحاد والحار واللاذع، وتعد الصين أكبر الدول المنتجة للبصل في جميع أنحاء العالم وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، ويقدم البصل مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تتضمن تقليل مخاطر عدة أنواع من السرطان وتحسين المزاج والحفاظ على صحة الجلد والشعر، فضلًا عن دوره في خسارة الوزن.