ما هي القيمة الغذائية للكرفس
قبل الحديث عن إمكانية استخدام بذور الرفس للتنحيف من الضروري معرفة القيمة الغذائية التي يتمتّع بها، حيث تحتوي ملعقة صغيرة واحدة من بذور الكرفس على 8 سعرات حرارية ونصف غرام من الدهون، ووفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية الوطنية، يحتوي هذه البذور أيضًا كمية وفيرة من الكالسيوم، وكميات معتدلة من الحديد والزنك والمغنيسيوم والمنغنيز والفسفور، ويظهر الجدول الآتي كمية العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من بذور الكرفس